Mukomuko, (Antara) - Pemerintah Kabupaten Mukomuko, Provinsi
Bengkulu, mendorong warga mengkonsumsi daging ayam, sapi, dan kerbau
yang dibutuhkan oleh tubuh rata-rata sebanyak 1,6 kilogram per tahun.
"Kalau data dari BP2KP (Badan Penyuluhan Pertanian dan Ketahanan
Pangan) seharusnya setiap warga itu mengkonsumsi daging minimal 1,6
kilogram," kata Kabid Peternakan Dinas Pertanian, Peternakan,
Perkebunan, dan Kehutanan (DP3K) Kabupaten Mukomuko, Elxandi, di
Mukomuko, Jumat.
Ia mengatakan hal itu menyusul meningkatnya konsumsi daging sapi
dan kerbau pada saat bulan puasa dan lebaran tahun 2014 di daerah itu.
Menurut dia, konsumsi daging saat bulan puasa dan lebaran meningkat
tajam dibandingkan hari hari biasa. Namun peningkatan itu belum mampu
menutupi kekurangan konsumsi daging setiap warga masyarakat di daerah
itu.
Padahal, kata dia, mengkonsumsi daging itu baik untuk menjaga
kesehatan dan stamina tubuh karena terdapat protein yang cukup besar
dalam daging.
Ia berharap, warga setempat tidak hanya mengkonsumsi daging saat bulan puasa dan lebaran saja tetapi juga pada hari biasa.
Menurut dia, instansi itu tidak ada program untuk mendorong warga
mengkonsumsi daging sesuai dengan kebutuhan namun instansi itu akan
melakukan sosialisasi.
"Yang bisa kami lakukan, seperti dengan cara sosialisasi untuk mendorong warga mengkonsumsi daging," ujarnya lagi.
Ia menerangkan, setiap harinya pedagang rutin melakukan pemotongan
sapi dan kerbau tetapi bukan untuk warga setempat namun dijual keluar
daerah itu.
"Kalau jumlah sapi dan kerbau di daerah ini termasuk banyak tetapi
kebanyakan dipotong dan dijual keluar daerah," ujarnya lagi.***3***
Mukomuko dorong warga tingkatkan konsumsi daging
Sabtu, 2 Agustus 2014 6:43 WIB 1512