Ternate (Antara Bengkulu) - Festival Legu Gam di Ternate, Maluku Utara pada 31 Maret-13 April 2013 akan menampilkan nasi jaha, salah satu kuliner khas tradisional daerah itu, dengan panjang 10 kilometer.
"Nasi jaha biasanya hanya sepanjang 50 centimeter, tapi pada Festival Legu Gam nanti akan ditampilkan sepanjang 10 kilometer dan ditargetkan bisa masuk rekor MURI," kata Ketua Umum Panitia Festival Legu Gam Arifin Djafar di Ternate, Sabtu.
Nasi jaha merupakan kuliner tradisional yang digemari masyarakat Maluku Utara, dibuat dari beras ketan dicampur santan yang cara memasaknya dibakar dalam bambu sepanjang 50 centimeter.
Arifin mengatakan tujuan menampilkan nasi jaha dengan panjang 10 kilometer tersebut untuk memperkenalkan kuliner khas Maluku Utara kepada masyarakat luas.
"Terutama para wisatawan sekaligus untuk memotivasi masyarakat setempat untuk melestarikannya," katanya.
Nasi jaha yang proses memasaknya akan melibatkan ribuan warga di Ternate tersebut, akan disuguhkan secara gratis kepada para pengunjung festival yang akan dipusatkan di kawasan Kedaton Kesultanan Ternate.
"Terutama para tamu dan wisatawan," katanya.
Menurut Arifin yang juga Wakil Wali Kota Ternate itu, kegiatan lainnya pada festival yang telah menjadi agenda nasional Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif tersebut, pertunjukkan budaya dan kesenian tradisional dari Kesultanan Ternate dan kesultanan lainnya di Maluku Utara.
Kegiatan budaya yang akan ditampilkan pada festival yang digelar Kesultanan Ternate untuk memeriahkan Ulang Tahun ke-78 Sultan Ternate Mudaffar Syah tersebut, di antaranya karnaval budaya, ritual mengelilingi Pulau Ternate melalui laut, ritual mendaki Gunung Gamalama, dan ritul pengobatan tradisional.
Selain itu, kata Arifin, lomba tarian dan kesenian tradisional, lomba busana daerah, lomba kuliner tradisional, dan seminar budaya serta ekspo untuk mempromosikan potensi pariwisata dan investasi Maluku Utara.
Kedutaan besar Prancis di Jakarta juga akan ambil bagian pada festival tersebut untuk mempromosikan kebudayaan negara itu.
COPYRIGHT © ANTARA News Bengkulu 2013
"Nasi jaha biasanya hanya sepanjang 50 centimeter, tapi pada Festival Legu Gam nanti akan ditampilkan sepanjang 10 kilometer dan ditargetkan bisa masuk rekor MURI," kata Ketua Umum Panitia Festival Legu Gam Arifin Djafar di Ternate, Sabtu.
Nasi jaha merupakan kuliner tradisional yang digemari masyarakat Maluku Utara, dibuat dari beras ketan dicampur santan yang cara memasaknya dibakar dalam bambu sepanjang 50 centimeter.
Arifin mengatakan tujuan menampilkan nasi jaha dengan panjang 10 kilometer tersebut untuk memperkenalkan kuliner khas Maluku Utara kepada masyarakat luas.
"Terutama para wisatawan sekaligus untuk memotivasi masyarakat setempat untuk melestarikannya," katanya.
Nasi jaha yang proses memasaknya akan melibatkan ribuan warga di Ternate tersebut, akan disuguhkan secara gratis kepada para pengunjung festival yang akan dipusatkan di kawasan Kedaton Kesultanan Ternate.
"Terutama para tamu dan wisatawan," katanya.
Menurut Arifin yang juga Wakil Wali Kota Ternate itu, kegiatan lainnya pada festival yang telah menjadi agenda nasional Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif tersebut, pertunjukkan budaya dan kesenian tradisional dari Kesultanan Ternate dan kesultanan lainnya di Maluku Utara.
Kegiatan budaya yang akan ditampilkan pada festival yang digelar Kesultanan Ternate untuk memeriahkan Ulang Tahun ke-78 Sultan Ternate Mudaffar Syah tersebut, di antaranya karnaval budaya, ritual mengelilingi Pulau Ternate melalui laut, ritual mendaki Gunung Gamalama, dan ritul pengobatan tradisional.
Selain itu, kata Arifin, lomba tarian dan kesenian tradisional, lomba busana daerah, lomba kuliner tradisional, dan seminar budaya serta ekspo untuk mempromosikan potensi pariwisata dan investasi Maluku Utara.
Kedutaan besar Prancis di Jakarta juga akan ambil bagian pada festival tersebut untuk mempromosikan kebudayaan negara itu.
Editor : Musriadi
COPYRIGHT © ANTARA News Bengkulu 2013