• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Kamis, 21 Februari 2019
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
  • Bengkulu Terkini
    • Kerukunan Tabut minta lapangan merdeka tetap ditumbuhi rumput

      Kerukunan Tabut minta lapangan merdeka tetap ditumbuhi rumput

      Rabu, 20 Februari 2019 19:20

      Kepolisian Rejang Lebong tangkap sopir angkot "nyambi" jualan ganja

      Kepolisian Rejang Lebong tangkap sopir angkot "nyambi" jualan ganja

      Rabu, 20 Februari 2019 17:00

      Penggunaan mobil dinas Mukomuko tidak tepat sasaran

      Penggunaan mobil dinas Mukomuko tidak tepat sasaran

      Rabu, 20 Februari 2019 16:05

      Pemkab Mukomuko fasilitasi pembuatan paspor bagi masyarakat

      Pemkab Mukomuko fasilitasi pembuatan paspor bagi masyarakat

      Rabu, 20 Februari 2019 15:26

      Pengunjung hutan wisata Madapi Rejang Lebong meningkat

      Pengunjung hutan wisata Madapi Rejang Lebong meningkat

      Rabu, 20 Februari 2019 11:00

  • Ekonomi
    • Dalam waktu dekat, Rejang Lebong ekspor sayuran ke Malaysia

      Dalam waktu dekat, Rejang Lebong ekspor sayuran ke Malaysia

      Senin, 18 Februari 2019 23:53

      Tidak ada strategi atasi impor pangan dari kedua capres

      Tidak ada strategi atasi impor pangan dari kedua capres

      Senin, 18 Februari 2019 12:25

      Lebong pemasok beras terbanyak ke Bulog

      Lebong pemasok beras terbanyak ke Bulog

      Minggu, 17 Februari 2019 21:59

      Petani lada Rejang Lebong keluhkan rendahnya harga jual

      Petani lada Rejang Lebong keluhkan rendahnya harga jual

      Minggu, 17 Februari 2019 14:32

      Di Bengkulu, Jokowi sebut harga daging dan beras termurah di dunia

      Di Bengkulu, Jokowi sebut harga daging dan beras termurah di dunia

      Jumat, 15 Februari 2019 14:43

  • Pariwisata
      • Seni & Budaya
      • Kuliner
      Ritual Bhakti Tirta Bumi

      Ritual Bhakti Tirta Bumi

      Kamis, 14 Februari 2019 16:52

      Lestarikan Permainan Tradisional

      Lestarikan Permainan Tradisional

      Senin, 11 Februari 2019 16:29

      DILAN 1991 kunjungi Kantor Berita Antara

      DILAN 1991 kunjungi Kantor Berita Antara

      Kamis, 7 Februari 2019 15:28

      Perajin Miniatur Rumah Adat

      Perajin Miniatur Rumah Adat

      Rabu, 6 Februari 2019 23:03

      Festival Durian

      Festival Durian

      Selasa, 12 Februari 2019 15:41

      Ikan asin jadi buah tangan khas Bengkulu

      Ikan asin jadi buah tangan khas Bengkulu

      Selasa, 29 Januari 2019 21:06

      Menikmati seduhan daun kopi di festival makanan daerah

      Menikmati seduhan daun kopi di festival makanan daerah

      Kamis, 24 Januari 2019 20:42

      Menyesap filosofi kopi luwak liar khas Kaur

      Menyesap filosofi kopi luwak liar khas Kaur

      Minggu, 6 Januari 2019 13:26

  • Olahraga
    • Tokoh sepak bola harapkan Erick Thohir pimpin PSSI

      Tokoh sepak bola harapkan Erick Thohir pimpin PSSI

      Rabu, 20 Februari 2019 21:01

      Indra Sjafri jelaskan penyebab gagalnya Timnas raih poin penuh vs Malaysia

      Indra Sjafri jelaskan penyebab gagalnya Timnas raih poin penuh vs Malaysia

      Rabu, 20 Februari 2019 20:20

      Laga kedua Piala AFF, Timnas Indonesia kembali imbang vs Malaysia

      Laga kedua Piala AFF, Timnas Indonesia kembali imbang vs Malaysia

      Rabu, 20 Februari 2019 19:30

      Osaka kalah di debut petenis nomor satu dunia

      Osaka kalah di debut petenis nomor satu dunia

      Rabu, 20 Februari 2019 12:28

      Hasil pertandingan 16 besar Liga Champions, belum ada gol tercipta

      Hasil pertandingan 16 besar Liga Champions, belum ada gol tercipta

      Rabu, 20 Februari 2019 12:24

  • Warta Bumi
      • Pemanasan Global
      • Flora & Fauna
      • Lingkungan
      Pemanasan global percepat penenggelaman Pulau Tikus

      Pemanasan global percepat penenggelaman Pulau Tikus

      Senin, 5 November 2018 12:18

      Selamatkan bumi dengan sedotan ramah lingkungan

      Selamatkan bumi dengan sedotan ramah lingkungan

      Kamis, 18 Oktober 2018 11:56

      BMKG ungkapkan terdapat 11 titik panas di Sumatera

      BMKG ungkapkan terdapat 11 titik panas di Sumatera

      Kamis, 30 Agustus 2018 1:26

      Delapan kecamatan di Bengkulu Selatan terancam kekeringan

      Delapan kecamatan di Bengkulu Selatan terancam kekeringan

      Rabu, 1 Agustus 2018 14:26

      Lepasliar Orangutan

      Lepasliar Orangutan

      Senin, 18 Februari 2019 15:23

      Penangkaran Penyu di Bengkulu Tengah

      Penangkaran Penyu di Bengkulu Tengah

      Kamis, 14 Februari 2019 13:06

      Nelayan Bengkulu Tengah tangkarkan empat jenis penyu

      Nelayan Bengkulu Tengah tangkarkan empat jenis penyu

      Kamis, 14 Februari 2019 13:02

      Klinik Satwa BBKSDA

      Klinik Satwa BBKSDA

      Rabu, 13 Februari 2019 17:16

      Pohon Loreng

      Pohon Loreng

      Selasa, 19 Februari 2019 13:38

      Wisatawan Mancanegara Bersihkan Sampah

      Wisatawan Mancanegara Bersihkan Sampah

      Senin, 11 Februari 2019 15:22

      Erupsi Gunung Karangetang

      Erupsi Gunung Karangetang

      Kamis, 7 Februari 2019 15:44

      Memulung Sampah Plastik di Laut

      Memulung Sampah Plastik di Laut

      Rabu, 6 Februari 2019 23:06

  • Edisi Khusus
      • Artikel
      • Sosok
      • Lipsus
      • Info kependudukan
      • HPN 2014
      Obat tradisional belum tentu aman dikonsumsi

      Obat tradisional belum tentu aman dikonsumsi

      Kamis, 10 Januari 2019 17:19

      Menjadikan Rejang Lebong tujuan wisata favorit

      Menjadikan Rejang Lebong tujuan wisata favorit

      Jumat, 28 Desember 2018 7:48

      Catatan akhir tahun - Bengkulu menuju gerbang ekonomi Sumatera

      Catatan akhir tahun - Bengkulu menuju gerbang ekonomi Sumatera

      Minggu, 16 Desember 2018 13:44

      Mereformasi sistem subsidi energi

      Mereformasi sistem subsidi energi

      Jumat, 7 September 2018 18:37

      Nuraya jadi penyulam tertua asal Pariaman yang masih aktif berkarya

      Nuraya jadi penyulam tertua asal Pariaman yang masih aktif berkarya

      Senin, 21 Januari 2019 13:51

      Adhy Pratama Irianto seniman teater muda curup

      Adhy Pratama Irianto seniman teater muda curup

      Senin, 29 Oktober 2018 7:48

      Guns N Roses siap hadir lagi di Indonesia

      Guns N Roses siap hadir lagi di Indonesia

      Selasa, 29 Mei 2018 11:28

      Ini pesan Gogon sebelum meninggal

      Ini pesan Gogon sebelum meninggal

      Selasa, 15 Mei 2018 14:59

      Mahfud MD: Omong kosong BTP gantikan Cawapres

      Mahfud MD: Omong kosong BTP gantikan Cawapres

      Rabu, 20 Februari 2019 20:54

      Kecurigaan kecurangan dalam debat kedua dinilai sudutkan KPU

      Kecurigaan kecurangan dalam debat kedua dinilai sudutkan KPU

      Rabu, 20 Februari 2019 20:46

      PKL Tuntut Lokasi Layak

      PKL Tuntut Lokasi Layak

      Rabu, 20 Februari 2019 20:37

      Tambang Galian C Longsor

      Tambang Galian C Longsor

      Rabu, 20 Februari 2019 20:33

      Anak penghuni Lapas curup terima KTP elektronik

      Anak penghuni Lapas curup terima KTP elektronik

      Jumat, 27 April 2018 23:29

      BKKBN Gaungkan Kembali Indonesia Raya Tiga Stanza

      BKKBN Gaungkan Kembali Indonesia Raya Tiga Stanza

      Kamis, 7 September 2017 6:03

      Ada 27 ribu lebih akseptor baru di Bengkulu

      Ada 27 ribu lebih akseptor baru di Bengkulu

      Senin, 29 Agustus 2016 16:30

      Bengkulu Akan Peringati Harganas di Kampung KB

      Bengkulu Akan Peringati Harganas di Kampung KB

      Jumat, 26 Agustus 2016 14:36

      Mau dapat apa Bengkulu setelah HPN berlalu?

      Mau dapat apa Bengkulu setelah HPN berlalu?

      Selasa, 11 Februari 2014 12:58

      HPN di Benteng Marlborough sebagai promosi wisata

      HPN di Benteng Marlborough sebagai promosi wisata

      Minggu, 9 Februari 2014 7:27

      Menkominfo: Pers Pilar Demokrasi Paling Penting

      Menkominfo: Pers Pilar Demokrasi Paling Penting

      Sabtu, 8 Februari 2014 19:01

      Kabupaten Kaur pamerkan fosil pelepah pisang

      Kabupaten Kaur pamerkan fosil pelepah pisang

      Kamis, 6 Februari 2014 9:52

  • Advetorial
    • Pemkab Mukomuko Gelar Tablig Akbar dan Peresmian Masjid Agung

      Pemkab Mukomuko Gelar Tablig Akbar dan Peresmian Masjid Agung

      Rabu, 20 Februari 2019 16:48

      Bupati Mukomuko lepas ribuan peserta jalan sehat

      Bupati Mukomuko lepas ribuan peserta jalan sehat

      Senin, 18 Februari 2019 17:10

      Pemkab Rejang Lebong fungsikan RSUD Dua Jalur

      Pemkab Rejang Lebong fungsikan RSUD Dua Jalur

      Minggu, 17 Februari 2019 22:11

      Bupati Mukomuko Luncurkan Penyaluran Bansos PKH 2019

      Bupati Mukomuko Luncurkan Penyaluran Bansos PKH 2019

      Selasa, 12 Februari 2019 14:03

      Diskominfo Mukomuko Gelar Sarasehan dan Dialog Publik

      Diskominfo Mukomuko Gelar Sarasehan dan Dialog Publik

      Selasa, 12 Februari 2019 13:58

  • Info Bisnis
    • Ekonom prediksi rupiah akan menguat

      Ekonom prediksi rupiah akan menguat

      Senin, 18 Februari 2019 10:03

      Rupiah berpotensi menguat seiring mata uang regional

      Rupiah berpotensi menguat seiring mata uang regional

      Kamis, 14 Februari 2019 11:28

      Rupiah Rabu Sore melemah ke Rp14.068

      Rupiah Rabu Sore melemah ke Rp14.068

      Kamis, 14 Februari 2019 0:10

      Permintaan Rangkaian Bunga Sepi

      Permintaan Rangkaian Bunga Sepi

      Rabu, 13 Februari 2019 17:24

      Rupiah menguat dipicu euforia kesepakatan dagang AS-China

      Rupiah menguat dipicu euforia kesepakatan dagang AS-China

      Rabu, 13 Februari 2019 13:23

  • Foto
    • PKL Tuntut Lokasi Layak

      PKL Tuntut Lokasi Layak

      Rabu, 20 Februari 2019 20:37

      Tambang Galian C Longsor

      Tambang Galian C Longsor

      Rabu, 20 Februari 2019 20:33

      Pohon Loreng

      Pohon Loreng

      Selasa, 19 Februari 2019 13:38

      Panorama Nusantara Terbakar

      Panorama Nusantara Terbakar

      Selasa, 19 Februari 2019 13:35

      Alat Peraga Kampanye Jokowi

      Alat Peraga Kampanye Jokowi

      Senin, 18 Februari 2019 15:28

  • Video

Kopi "cold brew" Bengkulu incar pasar premium

Senin, 8 Oktober 2018 23:51 WIB 6206

Kopi

Varian minuman kopi dingin yang ada di Kota Bengkulu. (Foto Antarabengkulu/Sugiharto P)

Bengkulu (Antaranews Bengkulu) - Varian minuman berbahan kopi gilingan sedang atau kasar dengan menggunakan metode penyeduhan air dingin atau "cold brew" mulai mengincar pasar premium yang ada di Provinsi Bengkulu.

"Untuk saat ini, mayoritas penikmat kopi cold brew adalah karyawan dan pegawai kantoran," kata Barista Kopi Anak Tu, Julius Samsu, kepada Antara di Bengkulu, Senin.

Julius menuturkan, kopi cold brew diracik dengan metode perendaman air dingin bersuhu 10-15 derajat celsius selama 24 jam. Untuk mendapatkan hasil optimal, kopi tersebut harus disimpan selama satu minggu bahkan enam bulan di lemari pendingin.

Minuman kopi dengan teknik cold brew memiliki kadar keasaman dan kafein yang relatif rendah, namun pekat. Cita rasa itulah yang membuat varian kopi jenis ini kian diminati masyarakat, karena memberikan efek relaksasi.

"Semakin lama disimpan, maka kopi cold brew akan memunculkan sensasi mirip wine, namun tidak memabukkan karena tidak memilik kadar alkohol," ujarnya.

Kopi cold brew siap minum yang disimpan selama satu minggu dijual seharga Rp15 ribu per botol ukuran 125 mililiter. Sedangkan untuk kopi yang disimpan selama enam bulan harganya dibandrol Rp350 ribu per botol ukuran 250 mililiter.

"Peminat kopi cold brew kian bertambah jumlahnya di Bengkulu, bahkan saat ini sudah mulai merambah pasar luar provinsi seperti Medan, Jakarta hingga Bandung," ungkap Julius.

Di tempat berbeda, penggiat kopi Konakito Bengkulu Heri Supandi menuturkan bahwa teknik menyeduh kopi dengan air dingin dan durasi penyimpanan lama inilah yang menciptakan konsentrat pekat, sehingga harga jualnya meningkat dan peminatnya hanya kalangan tertentu saja.

"Saat ini kopi cold brew termasuk varian kopi premium. Peminatnya pun kebanyakan berasal dari kalangan yang memiliki kestabilan finansial," ujar Heri.
Pewarta : Sugiharto P
Editor: Musriadi
COPYRIGHT © ANTARA 2018


Cetak

Berita Terkait

Festival Durian

Festival Durian

Selasa, 12 Februari 2019 15:41

Ikan asin jadi buah tangan khas Bengkulu

Ikan asin jadi buah tangan khas Bengkulu

Selasa, 29 Januari 2019 21:06

Menikmati seduhan daun kopi di festival makanan daerah

Menikmati seduhan daun kopi di festival makanan daerah

Kamis, 24 Januari 2019 20:42

Menyesap filosofi kopi luwak liar khas Kaur

Menyesap filosofi kopi luwak liar khas Kaur

Minggu, 6 Januari 2019 13:26

Bengkulu dorong peningkatan popularitas wisata kuliner

Bengkulu dorong peningkatan popularitas wisata kuliner

Minggu, 9 Desember 2018 20:39

Ini manfaat dan tiga kunci utama menyeduh teh enak

Ini manfaat dan tiga kunci utama menyeduh teh enak

Selasa, 27 November 2018 10:10

Terpopuler

Presiden dan sejumlah menteri tiba di Bengkulu

Presiden dan sejumlah menteri tiba di Bengkulu

1763 views

Di Bengkulu, Jokowi sebut harga daging dan beras termurah di dunia

Di Bengkulu, Jokowi sebut harga daging dan beras termurah di dunia

1400 views

Warga Bengkulu harapkan capres hentikan proyek PLTU

Warga Bengkulu harapkan capres hentikan proyek PLTU

1309 views

Pengemudi diduga ngantuk, mobil terjun ke Danau Dendam

Pengemudi diduga ngantuk, mobil terjun ke Danau Dendam

1192 views

Ini jadwal rencana kerja Jokowi di Bengkulu

Ini jadwal rencana kerja Jokowi di Bengkulu

1054 views

Top News

  • Pemkab Mukomuko Gelar Tablig Akbar dan Peresmian Masjid Agung

    Pemkab Mukomuko Gelar Tablig Akbar dan Peresmian Masjid Agung

    Rabu, 20 Februari 2019 16:48

  • Wapres sebut penguasaan lahan Prabowo sesuai aturan dan tidak ada yang salah

    Wapres sebut penguasaan lahan Prabowo sesuai aturan dan tidak ada yang salah

    Rabu, 20 Februari 2019 11:24

  • Polisi tangkap pelempar tas diduga berisi bom di depan Mapolres kota

    Polisi tangkap pelempar tas diduga berisi bom di depan Mapolres kota

    Selasa, 19 Februari 2019 16:04

  • Telah diresmikan Mendes, Desa Sinar Pagi Seluma tak lagi gulita

    Telah diresmikan Mendes, Desa Sinar Pagi Seluma tak lagi gulita

    Selasa, 19 Februari 2019 12:45

  • TKN klaim menang debat kedua, BPN sebut itu tak berdasar

    TKN klaim menang debat kedua, BPN sebut itu tak berdasar

    Senin, 18 Februari 2019 13:18

ANTARA News Bengkulu
Tweets by @ANTARABengkulu
bengkulu.antaranews.com
Copyright © 2017
  • Top News
  • Terkini
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Bengkulu Terkini
  • Ekonomi
  • Pariwisata
  • Olahraga
  • Warta Bumi
  • Edisi Khusus
  • Advetorial
  • Info Bisnis
  • Ketentuan Penggunaan
  • Tentang Kami
  • Pedoman
  • Kebijakan Privasi
  • www.antaranews.com
  • Antara Foto
  • IMQ
  • Asianet
  • OANA
  • Home
  • Bengkulu Terkini
    • Ekonomi
      • Internasional
        • Pariwisata
          • Kuliner
          • Seni & Budaya
        • Olahraga
          • Warta Bumi
            • Flora & Fauna
            • Lingkungan
            • Pemanasan Global
          • Edisi Khusus
            • Artikel
            • HPN 2014
            • Info Kependudukan
            • Lipsus
            • Sosok
          • Advertorial
            • Info Bisnis
              • Galeri Foto
              • Video