Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta menggelar festival dan kompetisi barista bertajuk "Jakarta Barista League 2022" sebagai bentuk dukungan terhadap industri kopi tanah air, dengan harapan bisa meningkatkan kompetensi barista nasional.
Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) DKI Jakarta Andhika Permata di Jakarta, Minggu, mengatakan kegiatan yang dilaksanakan pada Sabtu (3/12) hingga Minggu (4/12) di Urban Forest, Jakarta Selatan itu, juga mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara.
Tujuannnya, selain untuk meningkatkan kompetensi dan memacu kreativitas barista di tanah air, juga mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif.
"Perkembangan industri kopi tanah air tentu tak lepas dari kerja keras para barista dalam mengembangkan terobosan dan inovasi. Semoga acara ini dapat terus dilanjutkan dan membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia," ujar Andhika.
Baca juga: Otten Coffee hadirkan robot barista
Baca juga: Pertamina dan YIIM latih disabilitas jadi barista
Baca juga: Korsel gunakan robot barista melayani pembeli
Lebih lanjut, Andhika mengatakan, kian maraknya tren menikmati kopi sebagai salah satu gaya hidup, serta kedai kopi yang menjadi lokasi pertemuan para anak muda masa kini, menjadikan profesi barista atau peracik minuman berbasis kopi semakin digemari.
Andhika mengungkapkan profesi ini juga semakin dibutuhkan seiring dengan lahirnya varian biji kopi bercita rasa khusus (speciality coffee) yang dihasilkan di wilayah perkebunan di Indonesia.
COPYRIGHT © ANTARA News Bengkulu 2022
Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) DKI Jakarta Andhika Permata di Jakarta, Minggu, mengatakan kegiatan yang dilaksanakan pada Sabtu (3/12) hingga Minggu (4/12) di Urban Forest, Jakarta Selatan itu, juga mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara.
Tujuannnya, selain untuk meningkatkan kompetensi dan memacu kreativitas barista di tanah air, juga mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif.
"Perkembangan industri kopi tanah air tentu tak lepas dari kerja keras para barista dalam mengembangkan terobosan dan inovasi. Semoga acara ini dapat terus dilanjutkan dan membawa nama harum barista Indonesia di mata dunia," ujar Andhika.
Baca juga: Otten Coffee hadirkan robot barista
Baca juga: Pertamina dan YIIM latih disabilitas jadi barista
Baca juga: Korsel gunakan robot barista melayani pembeli
Lebih lanjut, Andhika mengatakan, kian maraknya tren menikmati kopi sebagai salah satu gaya hidup, serta kedai kopi yang menjadi lokasi pertemuan para anak muda masa kini, menjadikan profesi barista atau peracik minuman berbasis kopi semakin digemari.
Andhika mengungkapkan profesi ini juga semakin dibutuhkan seiring dengan lahirnya varian biji kopi bercita rasa khusus (speciality coffee) yang dihasilkan di wilayah perkebunan di Indonesia.
Editor : Helti Marini S
COPYRIGHT © ANTARA News Bengkulu 2022