Mukomuko (Antara) - Pemerintah Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu, akan memamerkan produk unggulan daerah itu, salah satunya tepung yang terbuat dari tiga bahan baku, di Pekan Teknologi Tepat Guna di Sumatera Barat, 26-30 September 2013.
"Tiga tepung terbuat dari bahan ubi kayu, ubi talas, dan pisang itu, salah satu produk unggulan daerah ini yang akan dipamerkan di Pekan Teknologi Tepat GUna (TTG) di Sumatera Barat," kata Kepala Badan Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa (BPMPD) Kabupaten Mukomuko Ramdani didampingi oleh Penyuluh Pendamping Lapangan (PPL) Syafarni, di Mukomuko, Rabu.
Syafarni mengatakan, tepung tersebut dibuat oleh Kelompok Wanita Tani Sekar Tani dari Kecamatan Teras Terunjam mengunakan mesin pengolahan tepung-tepungan bantuan dari Dinas Pertanian, Peternakan, Perkebunan, dan Kehutanan setempat.
Ia menyebutkan, mesin pengolahan tersebut dapat memproduksi sebanyak 100 Kg tepung per hari dan tepung tersebut selama satu bulan ini telah dipasarkan di pasar lokal.
"Jumlah produksinya masih terbatas karena keterbatasan bahan baku jadi cukup untuk pasar lokal saja," katanya.
Selain itu, kata dia, untuk memasarkan tepung ke luar daerah itu terkendal dengan bentuk kemasan yang masih manual.
Kepala BPMPD Mukomuko Ramdani mengatakan akan membuat kemasan menarik untuk tepung tersebut agar menarik saat dipamerkan di Pekan TTG.
"Kita sudah ada mesin packing jadi bisa dimanfaatkan untuk membuat kemasan tepung lebih menarik," ujarnya.
Selain tepung, Ramdani menyebutkan, daerah itu juga akan memamerkan makanan ringan tortila yang terbuatg dari lima bahan baku yakni pisang, jagung, ikan laut, ikan lele, dan udang.
"Makanan kecil tortila sudah ada mesin pengolahannya di daerah ini jadi rutin diproduksi baik pasar lokal hingga ke KOta Bengkulu," ujarnya.
Mukomuko pamerkan produk unggulan di Pekan TTG
Kamis, 26 September 2013 2:01 WIB 933