Bupati Mukomuko puji PKK modifikasi ikan jadi makanan disukai

Mukomuko (ANTARA) - Bupati Mukomuko, Provinsi Bengkulu Sapuan memuji ibu di bawah Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) karena sangat kreatif dan inovatif dalam memodifikasi material ikan menjadi makanan yang disukai anak-anak dan orang dewasa.

Bupati Mukomuko Sapuan menyampaikan hal itu usai mengikuti lomba masak serba ikan ke-6 yang digelar oleh Dinas Perikanan dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Mukomuko.

Hadir dalam lomba masak serba ikan ke-6 Ketua TP PKK Kabupaten Mukomuko, Hj. T Nurliyana Habsjah, pejabat di lingkungan pemerintah daerah setempat dan pengurus PKK tingkat kecamatan.

Bupati mengatakan, nanti makanan  ini bisa disajikan untuk anak anak. Anak-anak tidak suka makan ikan setelah dibentuk dimodifikasi sehingga tadi ikan dengan kadar 60 persen bisa disukai.

Ia mengungkapkan, ikan mengandung protein yang tinggi, dan ini salah satu cara untuk menekan angka stunting di Kabupaten Mukomuko 

"Makanan ini  bukan hanya untuk bayi tetapi juga dewasa dan ibu hamil cocok makanan disajikan, itu tujuan pentingnya," ujarnya.

Ketua TP PKK Kabupaten Mukomuko, Hj. T Nurliyana Habsjah mengatakan PKK sangat mendukung kegiatan ini karena salah satu cara untuk mencegah stunting mulai dari ibu hamil hingga balita 

Menurutnya, setelah dimodifikasi tentu membantu anak dari tidak suka makan ikan jadi gemar makan ikan.

Ia mengatakan, PKK selama ini rutin turun ke lapangan untuk bagaimana menekan angka stunting di mulai dari posyandu.

"Kita selalu menyuarakan bagaimana ibu dan setiap keluarga untuk mengolah ikan di rumah setiap saat tentunya karena keluarga terkecil bagaimana pun anak tetap harus kita tingkatkan sumber daya mereka dengan cara makanan serba ikan," ujarnya.

Ia mengatakan, PKK selalu mengimbau kepada masyarakat terutama PKK mulai dari kecamatan hingga desa agar setiap waktu melakukan berbagai upaya mencegah stunting.(Adv)