Mukomuko (ANTARA Bengkulu) - Pemerintah Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu, memprogramkan satu hari tanpa beras secara berjenjang mulai dari kabupaten hingga ke desa, terutama makan bersama pada saat peringatan hari besar yang digelar pemerintah setempat di daerah itu.
"Kami akan mulai menerapkan program itu pada setiap acara makan bersama yang digelar pemerintahan setempat di rumah dinas," kata Bupati Mukomuko Ichwan Yunus di Mukomuko, Selasa.
Saat membuka acara lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) tingkat kabupaten di rumah dinasnya yang diikuti 13 dari 15 kecamatan di daerah itu, ia berharap program satu hari tanpa beras juga diterapkan dalam setiap acara besar di desa dan kecamatan.
"Kami minta program satu hari tanpa beras mulai diterapkan berjenjang mulai dari kabupaten, kecamatan, dan desa," ujarnya.
Menurut dia, program satu hari atau bahkan dua hari tanpa beras, sangat baik dari aspek kesehatan.
"Kebiasaan masyarakat makan nasi banyak sedangkan lauknya sedikit, bahkan lauk yang mereka makan juga tidak bergizi hanya ikan asin," kata dia.
Seharusnya, kata dia, makan dengan nasi sedikit sedangkan lauknya diperbanyak sehingga apa yang dimakan bergizi.
Agar program ini bisa berjalan berjenjang, ia bersedia hadir pada setiap acara hari besar yang digelar oleh desa dan kecamatan.
"Bukan hanya kami yang akan hadir tetapi juga Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (FKPD) dan pada kesempatan lain pihak instansi di FKPD mulai dari sekarang bisa ikut menyukseskan program satu hari tanpa beras," kata dia.(advfto)
