Bengkulu (ANTARA) - Kelompok Perempuan Peduli Lingkungan (KPPL) Maju Bersama Desa Pal VIII Kecamatan Bermani Ulu Raya Kabupaten Rejang Lebong Provinsi Bengkulu mengolah bunga kecombrang menjadi berbagai macam jenis kuliner seperti kue bahkan minuman.
"Kecombrang merupakan salah satu tumbuhan yang tumbuh di wilayah Taman Nasional Kerinci Seblat dan biasanya hanya disajikan sebagai sayuran," kata Ketua KPPL Maju Bersama Rita Wati di Rejang Lebong, Senin.
Ia menambahkan, karena kecombrang memiliki warna merah yang sangat identik ia dan ibu-ibu Desa Pal VIII mengolah Kecombrang menjadi makanan atau minuman yang lezat.
Mereka mengolah kecombrang menjadi makanan tradisional seperti dodol, wajik dan sirup.
Untuk pembuatannya dilakukan bersama-sama dan produknyadijual jika ada pesanan atau mengikuti pameran kuliner.
Kelompok ini berdiri pada 2017 namun baru diresmikan pada 2019. Anggota KPPL juga turut dalam pelestarian wilayah TNKS.
Di tangan kelompok perempuan Bengkulu ini, kecombrang diolah jadi beragam kuliner
Senin, 17 Februari 2020 21:45 WIB 12272
kecombrang diolah jadi beragam kuliner. (Foto Antarabengkulu.com)
